Çiğ Köfte Nasıl Yoğrulur? - Keriman DİRİL Video
Zevkle yenen, uzun süre yoğurulan pişirilmeden marul ve limonla muhteşem lezzetine doyum olmayan çif köfte tarifinin nasıl yoğrulur? Ne kadar yoğurmalıyız? sorularına sizler için güzel bir video hazırladık. Evlerinizde o güzel bulgurun, etin ve birbirinden lezzetli baharatın birbirine harmanlanması için bilek ve kolların gücün kuvvetini o güzel çiğ köfte yükleyip güzelce çiğ köfteyi yoğurmanın tek tek aşamalarını sizler için hazırladık. Çiğ köfte severlerin evde güzelce yoğurmak ve lezzetle yemek isteyenler videomuzu izlemeyi unutmayın. Çiğ köfte tarifini deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)
Çiğ Köfte Yapılışı
http://www.nefisyemektarifleri.com/cig-kofte-yapilisi/
Seremonidir çiğ köfte yapmak,özeldir. Bulguru doğru zamanla ile şişirmek, baharatı, en önemlisi eti...Bir de çamurlaştırılmaz çiğ köfte. Et diri bulgurla yoğurularak pişirilir. Hafif bulgur dişe dokunmalı...İnce ayar gerektirir. Bilek ve kollarınız kuvvetsizse, bu tarif için evin erkeğinden yardım alabilirsiniz. 30 dk avuç ayamızla yoğurayacağız bulguru.... Unutmadan her çiğ köfte acı olacak diye bir kural yok, tercihinizle ilgilidir, bolca acıyı eklerseniz acı olur... Evimizde yıllardır yapılan şekliyle, işte tarifi;
Çiğ köfte Tarifi İçin Malzemeler;
200 gr çiğ köftelik yağsız lop et(Dövülmüş, bir kase)
Yaklaşık 200 gr ince bulgur(esmer,bir kase)
1 adet kuru soğan(ince doğranacak)
2-3 diş sarımsak( ince doğranmış)
1 tatlı kaşığı biber salçası
1/2 domates(rendelenecek)
1 çorba kaşığı pul biber (acı veya isot)
1/2 tatlı kaşığı kimyon
Tuz
Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış) ve yeşil soğan (arzuya göre)
1 kase su
Hazırlanışı;
1.Yeşillikler ve dövülmüş etimiz hariç, malzemeyi yoğurma kabımız alıyoruz.
2.Tüm malzemeyi elimizi çok sık suya(en fazla 3 kez) batırmamak kaydıyla yoğuruyoruz.( 10 dk)tüm malzemenin tadı birbirine geçmeli.
3.(Avuç ayanızı kullanmalısınız bulguru ezer tarzda yoğurmalı)
4.Çekilmiş eti ekleyerek, yoğurmaya devam edelim.
5.Sol elimizin içine topladığımız bulgur ve et karışımını sağ elimizin ayasıyla parça parça kuvvetle ezerek yoğuralım.( 20 dk)(gerekirse elinizi suya batırın)
6.Çiğ köftemiz bir süre sonra toparlanacaktır, yeşillikleri ekleyerek 1-2 dk daha yoğurup çiğ köftemizi hazır hale getirelim.
7.Her ne kadar sinirsiz et kullansak da ,et normal kıyma makinasından geçirilmediği sinirleri çıkabilir.
8.Çiğ köftenizi kabınızda sivri koni haline getirin bıçak ile üstten kat kat keserek tüm siniri toplayın.
9.Bıçağın üzerine sinirler yapışacaktır.
10.Elimizle küçük sıkımlar yapıp marul üzerinde servis yapalım.
11.Çiğ köfte salatası olarak, maydanozlu, domatesli soğan salatası ve/veya bol yeşillik, limonla servis edin.
12.En son çiğ köftenin üzerine zeytinyağ gezdirerek bekletmeden servis yapın.
Afiyet olsun :)
Çok beğenilen diğer çiğ köfte tarifi için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/etsiz-cig-kofte-tarifi/
Nefis yemek tariflerinin tüm denenmiş köfte tarifi için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/et-yemekleri/kofte-tarifleri-2/
10 Dakikada Etsiz Çiğ Köfte Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=1bNm3wS-UL4
Mercimek Köftesi Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=DVQbkJ7r3Zs
Fellah Köftesi Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=yOwtiZKU4hI
Sosyete Köftesi Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=uBMsPsZ1sko
Domates Soslu Bulgur Köftesi Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=9zlIxkH3_8s
İçli Köfte Nasıl Şekillendirilir? Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=oYbPE7BSsGs
Patatesli Bulgur Köftesi Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=1Nl0DNK6Ez0
Patatesli Muhteşem Gün Salatası Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=Ih500ShdCcQ
Uygulamamızı İndirin;
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri - http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Google Plus: http://gplus.to/NefisYT
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/
About the Site 🌐
This site provides links to random videos hosted at YouTube, with the emphasis on random. 🎥
Origins of the Idea 🌱
The original idea for this site stemmed from the need to benchmark the popularity of a video against the general population of YouTube videos. 🧠
Challenges Faced 🤔
Obtaining a large sample of videos was crucial for accurate ranking, but YouTube lacks a direct method to gather random video IDs.
Even searching for random strings on YouTube doesn't yield truly random results, complicating the process further. 🔍
Creating Truly Random Links 🛠️
The YouTube API offers additional functions enabling the discovery of more random videos. Through inventive techniques and a touch of space-time manipulation, we've achieved a process yielding nearly 100% random links to YouTube videos.
About YouTube 📺
YouTube, an American video-sharing website based in San Bruno, California, offers a diverse range of user-generated and corporate media content. 🌟
Content and Users 🎵
Users can upload, view, rate, share, and comment on videos, with content spanning video clips, music videos, live streams, and more.
While most content is uploaded by individuals, media corporations like CBS and the BBC also contribute. Unregistered users can watch videos, while registered users enjoy additional privileges such as uploading unlimited videos and adding comments.
Monetization and Impact 🤑
YouTube and creators earn revenue through Google AdSense, with most videos free to view. Premium channels and subscription services like YouTube Music and YouTube Premium offer ad-free streaming.
As of February 2017, over 400 hours of content were uploaded to YouTube every minute, with the site ranking as the second-most popular globally. By May 2019, this figure exceeded 500 hours per minute. 📈
List of ours generators⚡
Random YouTube Videos Generator
Random Film and Animation Video Generator
Random Autos and Vehicles Video Generator
Random Pets and Animals Video Generator
Random Travel and Events Video Generator
Random People and Blogs Video Generator
Random Entertainment Video Generator
Random News and Politics Video Generator
Random Howto and Style Video Generator
Random Education Video Generator